Absolute Home

Vi börjar i en rekonstruktion av brännvinskungen, förlåt vodkakungen, Lars Olof ”L.O.” Smiths
kontor. Här får vi höra och se ett fiffigt bildspel om hur bonnapågen från Åhus slet sitt
tunnsådda hår för att rädda folket från orent brännvin och istället erbjuda en betydligt
hälsosammare (…) starkdryck som renats rejält. Uppgången, dramerna, fallet… men i
slutändan ändå: succén. För vad ska man annars kalla Sveriges största livsmedelsexport
och tillika världens sjätte största spritmärke? Och vars minsta droppe tillverkas bara här – i
lilla Åhus.

Från ax till flaska
I nästa lilla biorum visas en kort film där ”communityn” får komma till tals. Bonden Olof.
Truckföraren Karin. Bossarna för labb, tappning, varumärke och hållbarhet. Från ax till flaska
och lite till. Framställandet av 650 000 vodkaflaskor per dag kräver sin hängivna klan. Vidare
får vi sitta ner och lukta, smaka (om man vill) och få full koll på hantverket – jäst, skånskt
vete och Åhus-vatten. Simple comme bonjour, som Absolut Companys franska ägare kanske
hade uttryckt det.

Fin-fabriken
Helt nära ”villan” ligger den berömda Spritkyrkan. En sirlig tegelhelgedom från 1906 där det
idag endast tillverkas E-lyx, Absolut Vodkas kopparrektifierad (jäpp) premiumvodka. Vi kan
kika på tappningslinjen genom ett glasfönster men framförallt kan vi beundra den fantastiska
flasksamlingen, varav den äldsta ”putellen” återfunnits inmurad i en av fabrikens väggar.

På cocktailparty
Besökets klimax är ändå drinkskolan och det lilla minglet på slutet. Vi skakar under Julias
ledning fram utsökta Cosmopolitans eller Cos-no-politans. Vodka (eller inte), tranbärsjuice,
apelsinjuice, lime, sockerlag och apelsinskal. Skål och hej då! Eller förresten, inte riktigt. I det
lilla discorummet visas ett bildspel med berömda flaskor och prisade reklamkampanjer (vem
minns t ex inte Absolut Rome, med vespan?). Och i källaren väntar den coola baren och
restaurangen, för den som törstar efter mer.