Med smak för Norrland

Genuin mat och hållbarhet i kombination. Att söka efter närproducerad, riktigt god mat ur det lokala skafferiet och få reda på hur platsen man vistas på smakar på riktigt. Autentiska måltidsupplevelser är här för att stanna. Norr om Dalälven är trenden extra tydlig. Nyfikenheten är stor på den norrländska gastronomin med inslag som ren, löjrom, röding, åkerbär och surströmming. Här finns dessutom gott om möjligheter att avnjuta den i omgivningar som upplevs som exotiska för de flesta ”sörlänningar”. Och när vägen från jord till bord blir kortare ökar påhittigheten och modet att satsa. Resmål Sverige guidar till några norrländska godingar.

WANÅS KONST smalt, brett & spetsigt

En vass, internationell skulpturpark i norra Skånes inland? Ja det var mer än ett ögonbryn som höjdes när planerna lades fram för vad som idag är känt som Wanås Konst.

Skåne på och under ytan

Till Skåne kommer sommaren först och stannar längst. Perfekt när man vill spela på golfbanor i toppklass, cykla längs kusten, njuta av berömda trädgårdar, hänga på sköna uteserveringar. Länge! Vill du kanske hitta ut till mindre kända pärlor men ändå få ett garanterat Insta-moment?! Här följer några fina favoriter för invigda...

Havsnära på två hjul

90 lättcyklade mil genom ett ständigt föränderligt landskap - nästan helt befriade från bilar! När den nya Sydkustleden, Sveriges tredje nationella cykelväg, invigs den 3 juni kan du och dina cykelkompisar uppleva hela den sydsvenska kusten från cykelsadeln, åtföljda av havsdoft nästan överallt.

Från fjord till bord

När åt du dig senast proppmätt på ostron? Med tanke på att priset per mollusk ligger på 50 kronor eller mer på finkrogen, blir kanske svaret ”Aldrig”. Men är du ostronfantast – eller vill bli det – så kan denna brist med fördel åtgärdas på ett ostronsafari Grebbestad – var annars? Och den som vaskar fram gourmetguldet är du själv!

Rikets många riken

Gemensamt för rikets alla riken kan sägas vara att de tar avstamp i sitt områdes historia och att de består av flera företag som samarbetar för att stärka områdets konkurrenskraft och locka besökare till platsen. En form av geografisk produktplacering som måhända fått ett uppsving genom de senare decenniernas tillkomst av diverse strukturfonder som har ”samarbete över kommungränserna” som krav för utdelningen utvecklingspengarna... Följ med när Resmål Gruppresan gör nedslag i några av rikets alla riken.

Läckert längs vägen

Allt var inte bättre förr. Särskilt inte vägkrogarna. Numera är det faktiskt möjligt att få sig en riktig matupplevelse utmed riks- och Europavägarna. Vi tipsar om några kulinariska smultronställen på vägen. Kanske lite dyrare än Donken - men också långt mer minnesvärda.

Stjärnglans över Knystaforsen

Tre nya restauranger i Sverige har fått en stjärna i Guide Michelin. Två ligger i Stockholm och en i lilla halländska Rydöbruk.

Göteborg, en av världens mest hållbara destinationer

Förra året utsågs Göteborg av Lonely Planet till världens mest hållbara stad att besöka. Till ”hygienfaktorerna” hör förstås sådant som schyssta tågförbindelserna, att nästan alla hotell är miljödiplomerade och att det mesta går att nå till fots. Därtill kommer en hel del härligt hållbart att hitta på och njuta av i och runt staden.
Häng med oss på Resmål Sverige när vi guidar er till en grönare väst-i-mester i sommar!

Högt uppe på berget..

Kaffe med dopp smakar alltid extra gott ihop med en strålande utsikt. Är blått, blänkande vatten och räkmackor inblandade blir fika-lyckan total. Resmål guidar till sommarens höjdarställen.

En skånsk slottsrunda

Har du och din grupp funderat på att besöka fina slott i Skåne men vid en närmare titt upptäckt att många av dem faktiskt inte håller öppet? Då är guiden Slottsrundan något för er: en samling gods och gårdar på och runt Österlen som gärna tar emot besök, under sommaren eller året om. Alla sju utgör unika kulturskatter och alla binds de samman av vackra, sydskånska vägar.

SÖRMLAND – privilegiernas provins

Det är inte för intet som Sörmland kallas för herrgårdslandskapet. Snörräta alléer, betade ekhagar, engelska parker, antikviteter och guldramar finns det gott om här, av historiska skäl. Men Sörmland är också en förvånansvärt orörd skärgård och ett landskap rikt på folkhems- och industrihistoria. Följ med Resmål Gruppresan på tre sörmlandsvägar kantade av nya (gr-)upplevelser.

Bo på vingård

Idag finns ett trettiotal kommersiella vingårdar i Sverige. För flera av dem utgör servering, boende och events en viktig del av verksamheten. Varför inte uppleva ”det svenska vinundret” i sommar, smaka viner med hög wow-faktor och kanske stanna över natten?

Smakvandra runt Åreskutan

Gott om syre, trolska vyer, aktiviteter för alla och mat ”som bara finns här”. I Norrland bjuds besökarna på en rad roliga äventyr. Resmål Sverige har vaskat fram några av jokkarnas guldkorn.

När avvikelsen blir vardagsmat

Glutenfritt, laktosfritt, sockerfritt, veganskt, raw food, LCHF... Var tredje svensk anser sig idag vara allergisk eller överkänslig och fyra av tio följer någon slags fritt-från-diet. Vad får boomen av specialkost för konsekvenser för mötesbranschen? Resmål Sverige har ställt frågan till en av Sveriges främsta experter på mötesmat.

Ha de' gôtt! på Bästkusten

Den svenska västkusten kryllar av go’a gôbbar, öppna hav, kobbar, krabbor och skär. Här blir du frisk till hälsan och humöret, som Evert Taube skaldade i Inbjudan till Bohuslän.
Följ med oss på en go’ tur till Bohuslän och upptäck en bred horisont av intressanta grupplevelser med doft av tång och salt.

Nöjesrevy ”extra allt”

På dagarna är Bollbrolyckan i Helsingborg en konferensanläggning. Och på kvällen omvandlas den till ett lyckopiller med middagsshower, karaokebar, musikquiz, temafester och annat skoj.

Absolute Home

“One source. One community. One superb vodka. Crafted in the village of Åhus, Sweden. Absolut since 1879.” Känns texten igen? Då betyder det att du tittat om inte djupt i Absolut- flaskan, så åtminstone på den. När vi samlats på häftiga Absolut Home The Åhus Villa en solig söndag är det just dessa ord som får guida oss genom utställningens olika rum. Och så Julia, förstås.

Berika dina sinnen i Kosta

Ett besök i Kosta ger en nästintill fulländad upp­levelse. Alla dina sinnen får arbeta både på detalj- och helhetsnivå. Värmen sprider sig och den kalla luften utifrån känns som bortblåst. Glaspipans metall smäller mot glasblåsarens bänk när han lägger den

Världsarvets egen whisky

På en udde i Ångermanälvens mynning ligger ett av världens nordligaste whiskydestillerier. Vid High Coast Distillery i lilla Bjärtrå, i hjärtat av världsarvet Höga Kusten, produceras och lagras whisky i världsklass.

Besök en skånsk lakritsrotsodling

Sedan flera år är Lakritsfabriken i Helsingborg ett poppis besöksmål, där man kan handla och lära sig allt om det svarta guldet.

Friska bubblor från Åbros källa

I en tid då det poppar upp mikrobryggerier i var och varannan nedlagd svensk industrilokal kan det vara intressant och lärorikt att titta lite närmare på ett av våra största och mest anrika bryggerier. Åbros drycker har släckt svenskars törst sedan 1856, så de

Res klimatsmart i Sverige

Klimatsmart resande ligger i tiden. Och det går definitivt att resa klimatsmart utan att tumma på upplevelsen. Det vi söker utomlands finns ofta närmare än vi tror.

GÖTA KANAL – slussas in i en annan tid

Göta kanal är en av våra viktigaste turistmagneter, utsedd till Årtusendets svenska byggnadsverk och rankad främst bland Sveriges sju underverk. Tillsammans med Trollhätte kanal förbinder Sveriges blå band ända sedan 1832 Stockholm och Göteborg via vattnet.

Wine Mechanics - Nordens första storstadsvineri

På Wine Mechanics i Gamlestadens slakthusområde i Göteborg produceras vin enligt konstens alla regler, med druvor köpta direkt från Pfalz i Tyskland och från Norra Rhône i Frankrike. Druvorna transporteras till vineriet i kylda lastbilar och når sedan Gamles

På räls till fjälls med Inlandsbanan

Längs med fjällkedjan löper den, Sveriges mesta hemesterbana. Inlandsbanan har kultstatus och ett hop-on hop-off-äventyr på räls står på mångas önskelista.

Lakritsprovning i Helsingborg

Godis, magsårsmedel och hostmedicin. Trendig i bakningen. Till och med bra för tänderna. Lakrits har använts av människan i tusentals år och idag är den populära roten hetare än någonsin. Följ med till Lakritsfabrikens salta guidning i det svarta guldets smakfulla värld. Sveriges första premiumlakrits (läs: finlakrits) lanserades av Lakritsfabriken år 2011. En sötsalt godbit gjord på 6 gånger mer lakritsrot än den sedvanliga butikslakritsen och på glutenfritt rismjöl i stället för på vetemjöl. Succén lät inte vänta på sig. Numera är skånska Lakritsfabriken huvudsponsor på Lakritsfestivalen i Stockholm – lakritsälskarnas årliga höjdpunkt - och återfinns med sina vita askar över hela landet. Sortimentet har breddats och rymmer förutom ren lakrits även chokladdoppade lakritsstänger, lakritstoffee och en hel del annat frestande.

Kärleken till kaffe och Småland fick dem att öppna kafferosteri

”Vi är glada att vi vågade”
Strax innan pandemin gjorde intåg i Sverige flyttade paret Julia och Michael Skentelbery från sina kontorsjobb och hem i Tyskland till ett hus i Småland. Nu driver paret ett kafferosteri i Glasriket med småländska smaker och maler bönor enligt kundens önskemål.
¬- Folk på landsbygden behöver också kaffe och en fin mötesplats, säger Julia Skentelbery.