Garveriet i Floda

Att garva läder var en gång ett av de smutsigaste jobb man kunde ha. Det gamla garveriet i Floda har gjort en resa och blivit bageri, restaurang, kafé, matbutik och möteslokal. Numera doftar här av nybakat bröd och kretsloppstänk genomsyrar rubbet. Råvarorna kommer från producenter i närområdet och målet är att bli självförsörjande på grönsaker och fisk. Här kan grupper stanna till för en bit mat eller gå en matlagningskurs i ”zero waste”.